इन चीजो को खाने से बढता है यूरिक एसिड,ऐसे बचे !

Health:- यूरिक एसिड एक वेस्ट प्रोडक्ट है जो हमारी बॉडी के अंदर अलग-अलग तरह के खाने-पीने की चीजों के डाइजेशन के नतीजे में बनता है। सामान्यत: यह सबके अंदर थोड़ा-बहुत पाया जाता है और इसका बनना एक नार्मल प्रोसेस है। हमारी किडनी इसे बॉडी से बाहर निकालती रहती है जिससे इसका बैलेंस बना रहता है। लेकिन, कुछ केसों में यूरिक एसिड ज्यादा बनने लगता है, जिससे इसका स्तर बढ़ जाता है। इस स्थिति में, यह क्रिस्टल्स के रूप में जोड़ों में जमा होने लगता है और वहां पर सूजन और इन्फ्लेमेशन कर देता है, जिसे गाउट कहा जाता है।

जो भी चीजें हम खाते-पीते हैं, उनका डायरेक्ट प्रभाव हमारे यूरिक एसिड के स्तर पर पड़ता है। इसलिए जिनका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, उन्हें अपने खाने-पीने की चीजों का खास ध्यान रखना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो आपकी बॉडी में यूरिक एसिड को बढ़ा देते हैं। मैं, डॉ. सलीम, एक आयुर्वेदिक और यूनानी मेडिसिन एक्सपर्ट, आज आपको पांच ऐसी चीजों के बारे में बताने वाला हूं जो यूरिक एसिड को बढ़ाने का काम करती हैं। इन चीजों को आपको बढ़े हुए यूरिक एसिड के केस में बिल्कुल भी नहीं लेना चाहिए। तो चलिए, बिना किसी देरी के इस वीडियो को शुरू करते हैं और इन पांचों चीजों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

पहली चीज है मीट, चाहे वह रेड मीट हो या वाइट मीट। मीट के डाइजेशन से यूरिक एसिड बनता है और इसकी मात्रा बढ़ जाती है। इसलिए, अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो मीट का सेवन न करें।

दूसरी चीजें हैं शुगर और फ्रक्टोज युक्त बेवरेजेस, जैसे कि सोडा, कोल्ड ड्रिंक्स, और फ्रूट जूस। इनमें प्यूरिन नहीं होता, लेकिन ये हमारी बॉडी में यूरिक एसिड को बढ़ा देते हैं। इसलिए, इनसे परहेज करें।

तीसरी चीजें हैं रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स, जैसे मैदा, वाइट ब्रेड, केक, पेस्ट्रीज आदि। ये आसानी से डाइजेस्ट हो जाते हैं और ब्लड में शुगर स्पाइक करते हैं जिससे यूरिक एसिड बढ़ता है।

चौथी चीजें हैं कुछ वेजिटेबल्स जैसे पालक, गोभी, बैंगन, अरबी, मशरूम और फ्रेंच बींस। इनमें प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए इन्हें कम मात्रा में खाएं।

पांचवी चीजें हैं साबुत दालें जैसे काले उड़द, साबुत मसूर, चना, और छोले। ये दालें भी यूरिक एसिड को बढ़ा सकती हैं, इसलिए इन्हें अवॉइड करें।